グルテンフリー

グルテンフリー2週間試したら..|遠距離カップルぷち同棲〜5日目〜

グルテンフリー続きです!

ふたりで頑張った2週間のグルテンフリー生活。

どうなったでしょうか???

結論。めっちゃ調子良い!!!

なにこれ!なにこれ!
体が軽い!寝起きスッキリ!目覚めぱっちり!

彼と私に共通して明らかに良くなったのは、胃がもたれなくなった!

彼は元々逆流性の症状がある人で、私も胃腸は弱い人。
だから胃腸の調子が悪いのにはなんとなく慣れてしまっていたかもしれない。

それがこんなに直ぐに改善されるなんて!

グルテンフリー最高だ!

そしてそして、頭スッキリで集中力アップ!
眠くなる事も減った!

もうこの結果だけでも凄過ぎて、心はびっくりマークだらけ!!!!←

あーよかった!やってよかった!知れてよかった!頑張ってよかった!
探してくれた、教えてくれた彼に宇宙一の感謝!

あ!蕁麻疹の事忘れてた!

その後もグルテンフリーは続けて、恐る恐る薬を飲まないでみました。

どうなったと思いますか???

出なかったんです!!!(*o*)!

小さーなぷつぷつが少々出ただけ!
そしてその後は薬を飲まなくても大丈夫になりました!

泣きました!
深夜にかゆみに起こされて、脇と膝裏、背中に保冷剤を入れて寝ていたわたし、さようなら!
ゴホゴホ止まらない咳、さようなら!
グルテン食べたいわたし、さようなら!

そうなんです。
パンも、ラーメンも、ケーキも..

食べなくても大丈夫になりました!

それは、代用できるグルテンフリー食材がたくさんあるからです!

○パンケーキやお好み焼きは米粉を使った粉
○ラーメンやパスタは米粉や玄米を使った麺
○お蕎麦は十割そば

小麦特有のあのもちもち、つるつる食感と全く同じは難しいですが、十分満足できます。

そして私たちはタイ料理大好きカップルですが..
タイ料理の麺はフォーに似た米粉の麺!春雨!が多いのです。
ああ、ありがたき幸せ。
他にもグルテンが入っていない料理がたくさんあるので、本当にありがたいです。

私と同じような、小麦アレルギーではないけれどグルテンを控えたい方が書いているブログでは、
月に2回や週に1回はご褒美として、グルテン料理を食べても良い。など自分の中のルールを決めていました。

私もどうしてもな時は、KFCを食べてもOKにしよう!(`-`)

グルテンフリーと出会って変われた。

蕁麻疹と約1年間戦って、グルテンフリーを始めてもうすぐ2年。(2020年の時点)

今でもグルテンフリーを続けています。
お醤油は普通のでも大丈夫になって、普通のより少し良い色々無添加のお醤油にしています。

他にもオーガニックや無添加で自然なものを選ぶようになりました。
少しお高めですが、自分たちの健康には変えられません。

蕁麻疹を体験して、グルテンフリーに挑戦して、命の危険があるような様々なアレルギーを持っている方は、本当に大変だろうな。と思いました。

そんな方達が美味しい!嬉しい!と思うような代用食や新しい料理等が、たくさん増えていって世界中の人みんなが幸せだといいなーと思っています。

次はわたしたちオススメの米粉麺を紹介しますね!

今日はこれから、頑張ってひとりドライブでふじのくに田子の浦みなと公園に行こうと思います。

スーパー安全運転!

#ドライブ#グルテンフリー#蕁麻疹#米粉麺#田子の浦みなと公園#遠距離カップル#ぷち同棲